উপরের প্লেটটি চমৎকার এবং ভারী দায়িত্ব, একটি মাসা ময়দার বলকে দ্রুত এবং বেশি জোর ছাড়াই চ্যাপ্টা করে।হ্যান্ডেলের একটি মসৃণ ফিনিস রয়েছে যা একটি শক্ত গ্রিপ করার জন্য যথেষ্ট জমিন রয়েছে।টর্টিলা টিপলে টপ প্লেটের দুই পাশে দুটি বর্গাকার ট্যাব আছে সহজে তোলার জন্য।এবং এই প্রেসটি কমপ্যাক্ট এবং সঞ্চয় করা সহজ—তাই সীমিত স্টোরেজ স্পেস যাদের জন্য এটি Doña Rosa থেকে একটি ভাল বিকল্প তৈরি করে৷
যাইহোক, ফিনিশের উপর সামান্য পরিমাণ টেক্সচার এই প্রেসের বিরুদ্ধে কাজ করে যখন এটি পরিষ্কার করার জন্য আসে।সম্পূর্ণ শুষ্ক মাসা একটি কাপড় বা এমনকি একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে, তবে উপরের প্লেট বরাবর অনেকগুলি নুক এবং ক্র্যানি রয়েছে, যা টর্টিলা ময়দা আটকে যায়। এর অর্থ হল জল দিয়ে ধুয়ে এবং স্ক্রাব করা, সম্পূর্ণ শুকানো কাপড়, এবং তারপর ঋতু পর্যন্ত পুরো জিনিসের উপর অল্প পরিমাণে ফ্ল্যাক্সসিড তেল (বা অন্যান্য নিরপেক্ষ তেল) ঘষুন (যেমন আপনি কোনও ঢালাই-লোহার রান্নার পাত্রে)।
আপনি টর্টিলা তৈরি করার সময় আপনার ওয়ার্কস্পেস এবং হাত পরিষ্কার রাখার যত্ন নিলে, এটি একটি ভাল ছোট ওয়ার্কহরস-এবং এর উপযোগী ঢালাই-লোহার নকশা অবশ্যই অংশ দেখায়।
পোস্টের সময়: আগস্ট-16-2022