লম্বা হাতল সহ আয়তক্ষেত্রাকার এনামেলড কাস্ট আয়রন গ্রিডল গ্রিল প্যান

1. কুকওয়্যার ধোয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
2. কুকওয়্যারের আসল চেহারা সংরক্ষণ করতে উষ্ণ সাবান জল দিয়ে হাত ধুয়ে নিন।
3. অবিলম্বে রান্নাঘর শুকিয়ে.
4. এনামেলের ক্ষতি এড়াতে শুধুমাত্র প্লাস্টিক বা নাইলন স্কোরিং প্যাড ব্যবহার করুন।
5. স্থায়ী দাগের জন্য, রান্নার পাত্রের ভিতরের অংশ 2 থেকে 3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন
6. খাবারের অবশিষ্টাংশে কোন বেকড অপসারণ করতে, রান্নার পাত্রে 1 কাপ জল এবং 2 টেবিল চামচ বেকিং সোডার মিশ্রণটি ফুটিয়ে নিন।
7. পাত্রের ঢাকনাটি উপরের দিকে নেবেন না, এর মানে এনামেল আবরণ একে অপরকে সরাসরি স্পর্শ করতে পারে না, এতে পৃষ্ঠে আঁচড় পড়বে।

ঢালাই লোহার ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার আগে এবং পর্যায়ক্রমে পরে অবশ্যই পাকা করতে হবে।
অনেক ঐতিহ্যবাদীরা মনে করেন যে একটি ঢালাই লোহার ফ্রাইং প্যান কখনই ধোয়া উচিত নয় বরং প্রতিবার ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা উচিত।ধোয়া অ্যান্টি-স্টিক ফিনিসকে ধ্বংস করে যা ব্যবহারের মাধ্যমে তৈরি হয় এবং মরিচা এবং অন্যান্য সমস্যাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।আপনি যদি এটি একটি ডিশওয়াশার দিয়ে ব্যবহার করেন তবে আপনার এটি একটি শুকনো ন্যাকড়া দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত।
প্যান-ফ্রাইং-এ, তেলের একটি স্তর চারটি কাজ করে: এটি পৃষ্ঠকে লুব্রিকেট করে;খাবার এবং প্যানের মধ্যে যোগাযোগ বাড়ায়;রান্নার সময় হ্রাস করে;এবং স্বাদ এবং রঙ বাড়ায়
এটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ছাড়া সব কুকারে ব্যবহার করা যায়।এবং এটি ডিম, ফন্ডু পনির ইত্যাদি ভাজার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে চামচ বিশ্রাম হিসাবে ব্যবহার করেন তবে এটি একটি সুন্দর পছন্দ হবে।